Pizza de couve-flor na frigideira

Name: Pizza de couve-flor na frigideira
Prep time: 70 min
Cook time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Italiana
Ingredients: 2 copos do couve-flor; 2 ovos; 1 1/2 copos do farinha de amêndoa; 1/2 copos do queijo parmesão, ralado; 1 colher de chá do orégano; 1 colher de chá do tomilho; 1 colher de chá do sal; 1 frigideira Flavor Stone®; suficiente do óleo em spray; 1 copo do molho de tomate, para pizza; 1 copo do queijo derretível, ralado; 1 copo do tomate cereja, em rodelas; 1/2 colheres de chá do orégano

Liverpool

Você consegue imaginar uma pizza de couve-flor na frigideira que não leva gordura? Pois com o FlavorStone® isso é possível, já que graças ao seu revestimento antiaderente, você não precisará adicionar manteiga ou óleo a esta pizza na frigideira, que além de deliciosa, é muito saudável. E graças às 6 camadas condutoras de calor da frigideira FlavorStone®, a pizza terá um cozimento uniforme que a tornará perfeita. Com certeza você vai adorar!

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 08-05-2020

Preparação

40 mins

30 mins

Baixa

Rale a couve-flor finamente sobre uma tábua. Coloque a couve-flor em uma tigela com um pano, cubra com plástico aderente e aqueça no micro-ondas por 5 minutos. Esprema para remover o excesso de água, lembre-se de que deve estar o menos úmida possível. Adicione o ovo, a farinha de amêndoa, o queijo parmesão, o orégano, o tomilho, o sal e misture até obter uma massa homogênea. Sobre uma superfície enfarinhada, estenda a massa com a ajuda de um rolo. Coloque a massa estendida na frigideira FlavorStone® e molde-a como uma pizza. Despeje o molho, o queijo asadero, o tomate e o orégano. Tampe e cozinhe em fogo bem baixo por aproximadamente 30 minutos ou até que a massa esteja bem cozida. Sirva quente e aproveite.