Name: Portobellos Recheados com Carne à Bolonhesa
Prep time: 60 min
Cook time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 colher de sopa do manteiga; 500 gramas do carne moída de res; 1/2 copos do cebola, finamente picada; 1/2 copos do cenoura; 1/2 copos do salsão; 1/2 copos do puré de tomate; 1/4 copos do vinho tinto; 4 tomates, escalfado, picado; 1/2 copos do caldo de carne de vaca; suficiente do sal; 1 colher de chá do tomilho fresco; 1 colher de chá do orégano; 1/2 colheres de chá do pimenta; 5 cogumelos portobello; 1 colher de sopa do óleo de oliva; 1 colher de chá do orégano; 1 copo do queijo mozzarella, fresco, em fatias finas; suficiente do salsa de salsa, para decorar

Preparação

15 mins

45 mins

Baixa

Preaqueça o forno a 180°C. Em uma frigideira quente, derreta a manteiga e cozinhe a carne moída por 5 minutos ou até que mude de cor. Adicione a cebola, a cenoura, o aipo e cozinhe por mais alguns minutos, dando tempo a cada ingrediente.

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