Queijo Vegano Caseiro

Fazer queijo vegano caseiro é a forma perfeita de completar suas receitas de comida vegana. Este queijo vegano é também muito saboroso, com toques de coentro, salsa ou com as especiarias de sua preferência.

Dê uma oportunidade às receitas vegetarianas e faça seu próprio queijo com ingredientes naturais.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 26-06-2019

Preparação

10 mins

Alta

Para preparar queijo vegano caseiro, primeiro aqueça uma panela em fogo médio com duas xícaras de água, cozinhe as castanhas de caju durante 10 minutos, retire do fogo e mergulhe em água fria, reserve. Bata as castanhas com o restante da água. Com a ajuda de um pano de prato, separa o bagaço do leite de castanha de caju. Em uma tigela, misture o bagaço com o suco de limão, o fermento e o azeite de oliva. Comprime em um recipiente, refrigere durante 6 horas e sirva.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

268.7

kcal

13.44%

Carboidrato, por diferença

9.2

3.07%

Proteína

5.9

11.8%

Lípidos totais (gordura)

24.6

37.85%

null

100

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Fornecido por

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Dicas

Aromatize e dê mais sabor ao queijo adicionando coentro, salsa, sementes de pimenta ou uma mistura das especiarias de sua preferência.

Queijo Vegano Caseiro

Ingredientes

Preparação

Informação nutricional

Apresentação

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