Salada Verde com Pera e Noz

Name: Salada Verde com Pera e Noz
Prep time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1/4 copos do maionese; 1/4 copos do creme; 3/4 colheres de sopa do vinagre balsâmico; 1 colher de chá do óleo de oliva; 1 colher de chá do cebola, finamente picada; pimenta preta, a gosto; 1 saco do alface mista; 2 peras, fatias finamente; 1 copo do queijo panela; 1/2 copos do noz, caramelizada; sal, a gosto; romãs, quantidade necessária

Dulce Y Salado Taller de Cocina

É uma salada simples, mas com uma apresentação agradável que parece algo fresco e delicioso, ao mesmo tempo que o doce e o salgado fazem uma boa combinação. Uma salada verde fácil de preparar e com um sabor que você vai adorar.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 01-10-2015

Preparação

20 mins

Baixa

Para o molho: Em um recipiente, misture a maionese, o creme, o vinagre, o azeite, a cebola, a pimenta e o sal. Misture bem e reserve. Noz caramelizada. Você pode comprá-la, mas se desejar prepará-la, em uma panela coloque 1 xícara de açúcar e 1/2 de água, assim como 1 xícara de noz, deixe cozinhar até fazer uma calda, sem parar de mexer. Quando notar que as nozes estão prontas, retire e coloque sobre papel manteiga, separando-as para que não grudem. Depois de frias, adicione à salada 1/2 xícara ou a quantidade a seu gosto. Em pratos individuais ou em uma travessa grande, organize as folhas de alface. Coloque as fatias de pera ao redor do prato e polvilhe por cima o queijo, as nozes, a romã ou você pode colocar mirtilos.