Name: Soja ao Pastor
Prep time: 35 min
Cook time: 10 min
Yield: 10
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 750 gramas do soja, processada; 400 gramas do pimenta mirasol; 1/2 abacaxis; sal, a gosto; óleo de milho, quantidade necessária; 1 cebola; 3 dentes do alho; coentro fresco, quantidade necessária; 1 buquê do ervas aromáticas; pimenta preta, a gosto; 2 copos do suco de abacaxi

Preparação

25 mins

10 mins

Baixa

Em uma panela com água, cozinhe a soja de 10 a 15 minutos junto com as pimentas mirasol e uma pitada de sal. Pique o abacaxi e a cebola em cubos pequenos, em seguida, frite-os em uma panela junto com o alho.

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