Sopa De Verduras Perfeita

Name: Sopa De Verduras Perfeita
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 quilo do mistura de legumes; 1 dente do alho; 1/2 cebolas; a gosto do especiaria; a gosto do sal; 6 copos do caldo de legumes

Valeria Gómez

A sopa é a forma mais simples, deliciosa e saudável de se aquecer em um dia frio e, além de nos nutrir, é um prato que conforta toda a família.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 07-03-2017

Preparação

10 mins

20 mins

Baixa

Faça uma mistura dos seus vegetais favoritos e corte-os. Adicione a cebola e o alho. Primeiro, refogue os aromáticos por aproximadamente 5 minutos ou até que fiquem macios. Mexa lentamente os vegetais para que absorvam o sabor e o aroma dos aromáticos, depois adicione um pouco de sal e, se desejar, neste ponto você pode adicionar ervas secas ou cominho ou flocos de pimenta seca, etc. Adicione as xícaras de caldo, tampe a panela e deixe ferver em fogo baixo (20 minutos). Depois, prove e, se necessário, ajuste o tempero.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

17.9

kcal

0.9%

Carboidrato, por diferença

3.5

1.17%

Proteína

0.7

1.4%

Lípidos totais (gordura)

0.1

0.15%

null

100

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Sopa De Verduras Perfeita

Ingredientes

Preparação

Informação nutricional

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