Name: Sushi de Atum sem Carboidratos
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 pepinos; 3/4 copos do atum em água, drenado; 3/4 copos do surimi, picado; 1/2 copos do cebola, picada; 1/2 copos do tomate, picado; 3 colheres de sopa do coentro, picado; 1/2 copos do maionese light; 3 colheres de sopa do cebolinha, picado; 3 colheres de sopa do pimenta chipotle; 1 colher de sopa do sumo de limão; 1/2 copos do abacate, picado; a gosto do surimi, para decorar; a gosto do abacate, para decorar; a gosto do cebolinha, para decorar

Preparação

15 mins

Baixa

Moer o atum com o surimi, o tomate, o coentro, a maionese, o chipotle e o abacate em um processador. Descasque o pepino e faça um buraco com um descaroçador de maçã. Reserve.

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