Name: Tigela de Arroz Integral com Legumes Assados e Molho de Gengibre
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 copo do arroz integral; 2 copos do água; 1/2 copos do molho de soja; 1 pimento vermelho, cortado em tiras; 1/4 copos do fava, cozida; 2 rabãos, cortado em rodelas; 2 cenouras, cortadas ao longo; 1 abacate; 1 colher de sopa do gergelim preto; 1 copo do germe de trigo; 2 colheres de sopa do gengibre, finamente picado; a gosto do sal e pimenta

Preparação

10 mins

Baixa

Em uma panela em fogo baixo, cozinhe o arroz com as duas xícaras de água, adicione metade do molho de soja, gengibre e deixe cozinhar por 20 minutos. Em uma tigela, coloque os vegetais e marine com o restante do molho de soja por 15 minutos.

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