Name: Tiras com Creme e Queijo
Prep time: 50 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 8 pimentas poblanas; 2 colheres de sopa do óleo; 1/4 cebolas brancas, finamente picada; 1 dente do alho, finamente picado; 1/2 copos do grão de milho amarelo; 3/4 copos do nata azeda; 1 copo do queijo manchego, ralado; 1/2 colheres de chá do sal; 1/4 colheres de chá do pimenta

Preparação

40 mins

10 mins

Baixa

Em uma chapa, asse as pimentas. Coloque-as dentro de um saco e deixe descansar por 15 minutos. Descasque, limpe e corte em tiras. Reserve. Em uma frigideira em fogo médio, aqueça o óleo. Refogue a cebola e o alho, adicione as tiras e os grãos e cozinhe por alguns minutos.

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