Tostadas com Salada de Nopais

Name: Tostadas com Salada de Nopais
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 3 nopales; 3 tomates; 1/4 cebolas; 5 gramas do coentro fresco, um pequeno maço; 3 pimentas serranas; 2 copos do água; 1 colher de chá do bicarbonato; 1/4 copos do vinagre branco; 1/4 copos do óleo de oliva; 2 gramas do sal; 100 gramas do queijo fresco, para decorar; 6 torradas; 100 gramas do feijão preto refogado

Jessica Alcántara

Experimente esta deliciosa receita de tostadas de nopal que é feita à base de tomate, cebola, pimenta serrano e coentro com um toque de vinagre que realçará o sabor de suas refeições.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 12-09-2016

Preparação

10 mins

5 mins

Baixa

Pique todos os vegetais finamente, lembre-se de remover as sementes do tomate e da pimenta serrano, reserve. Cozinhe os nopais com água e a colher de chá de bicarbonato por 5 minutos. Adicione em uma tigela os vegetais picados e os nopais. Adicione o vinagre branco e o azeite de oliva, tempere com sal. Misture bem a preparação. Espalhe os feijões refritos nas tostadas, coloque os nopais por cima e decore com queijo fresco.