Name: Tostadas de Ceviche de Jícama
Prep time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 jicama, média; 1 manga; 1/2 cebolas roxas; 2 tomates; 1 pepino; 2 colheres de sopa do coentro fresco; 1 pimenta habanero, assado; 5 limões, cortados ao meio; 3 colheres de sopa do azeite de oliva; 1 colher de sopa do orégano; a gosto do sal e pimenta; a gosto do coentro fresco, para decorar; a gosto do abacate , em leque para decorar; a gosto do torradas, assadas para acompanhar

Preparação

20 mins

Baixa

Sobre uma tábua e com a ajuda de uma faca, corte a jícama, a manga, o tomate e o pepino em cubos. Pique o coentro e a pimenta habanero finamente. Coloque todos os legumes em uma tigela, misture e esprema os limões, adicione o azeite de oliva, o orégano, sal e pimenta.

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