Doce de Amarante Express

Name: Doce de Amarante Express
Prep time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: Internacional
Ingredients: 500 gramas do ameixa, ameixas médias cortadas ao meio; a gosto do mel de milho, a gosto; 1 copo do amaranto

Vasconia

Suave doce de amaranto que se tornará a sobremesa favorita do seu bebê. Excelente opção para mimá-lo e nutri-lo ao mesmo tempo.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 12-09-2017

Preparação

10 mins

Baixa

Ferva 2,5 cm de água em uma panela. Coloque as ameixas em uma cestinha ajustável para cozimento a vapor, tampe a panela e deixe cozinhar por cerca de 3 minutos, dependendo da maturação, até que amoleçam, mas não desmanchem. Pique as ameixas com um garfo. Descarte as cascas e os caroços. Deixe esfriar. Moer em um processador de alimentos até obter um purê liso. Você não precisará adicionar líquido extra. Adoce com mel a gosto do seu bebê e reserve. Adicione o amaranto com um pouco de água, apenas o suficiente para cobri-lo. Feche a Panela de Pressão Express® e coloque o regulador de pressão, coloque-a no fogão em fogo alto, quando o vapor sair, reduza o fogo para médio e cozinhe por 10 minutos. Retire a Panela de Pressão Express® do fogo, deixe esfriar, retire o regulador de pressão, abra a Panela de Pressão Express® e pronto! O amaranto ficará transparente, grosso e pegajoso. Misture 1/4 ou 1/2 xícara do purê de ameixa com o amaranto e reserve o restante para outro uso.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

140.5

kcal

7.03%

Carboidrato, por diferença

27.1

9.03%

Proteína

4.4

8.8%

Lípidos totais (gordura)

2.2

3.38%

null

100

null

Fornecido por

Registre-se no KiwiPro e conheça as calorias e todas as informações nutricionais desta receita!

Faça login e obtenha uma assinatura KiwiPro

Doce de Amarante Express

Ingredientes

Preparação

Informação nutricional

Dicas

Doce de Amarante Express

Ingredientes

Preparação

Informação nutricional

Dicas

Inscreva-se na newsletter