Name: Doce de Amarante Express
Prep time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: Internacional
Ingredients: 500 gramas do ameixa, ameixas médias cortadas ao meio; a gosto do mel de milho, a gosto; 1 copo do amaranto

Preparação

10 mins

Baixa

Ferva 2,5 cm de água em uma panela. Coloque as ameixas em uma cestinha ajustável para cozimento a vapor, tampe a panela e deixe cozinhar por cerca de 3 minutos, dependendo da maturação, até que amoleçam, mas não desmanchem. Pique as ameixas com um garfo. Descarte as cascas e os caroços. Deixe esfriar.

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