Name: Ovinhos de Chocolate de Páscoa
Prep time: 50 min
Yield: 10
Cuisine: Internacional
Ingredients: 300 gramas do chocolate amargo; 100 gramas do creme, (recheio de ganache de maracujá); 70 gramas do glicose, (recheio de ganache de maracujá); 100 gramas do fruta da paixão, (recheio de ganache de maracujá); 30 gramas do manteiga, suave (recheio de ganache de maracujá); 520 gramas do chocolate branco, (recheio de ganache de maracujá); 200 gramas do creme, (recheio de mel com praliné); 70 gramas do mel, (recheio de mel com praliné); 200 gramas do praliné, (recheio de mel com praliné); 200 gramas do chocolate com leite, (recheio de mel com praliné)

Preparação

50 mins

Metade

Para preparar o ganache de maracujá, coloque o creme para ferver com a glucose. Pique o chocolate e adicione ao creme, até que derreta.

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