Alfajores de Maizena

Delicioso doce de alfajores de maizena para ocasiões especiais. Os alfajores são uma sobremesa típica da Argentina feitos como um sanduíche doce com recheio de doce de leite. Você pode servi-los como sobremesa ou até mesmo como presente.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 19-08-2011

Preparação

1h 25 mins

Metade

Peneirar a farinha, a maizena, o bicarbonato e o fermento em pó. Em uma tigela, bata a manteiga com o açúcar, adicione as gemas uma a uma misturando bem a cada vez, depois o conhaque; e, pouco a pouco, os ingredientes secos peneirados. Incorpore a essência de baunilha ou a raspadura de limão e misture bem. Formar uma massa sem amassar e esticar com ½ cm de espessura. Cortar medalhões de 4 cm de diâmetro. Colocar sobre uma chapa sem untar e cozinhar em forno moderado durante 15 minutos; deixar esfriar. Formar os alfajores unindo duas partes com doce de leite no meio e passar suas bordas por coco ralado.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

351.7

kcal

17.59%

Carboidrato, por diferença

16%

Proteína

4.5

Lípidos totais (gordura)

12.3

18.92%

null

100

null

Fornecido por

Registre-se no KiwiPro e conheça as calorias e todas as informações nutricionais desta receita!

Faça login e obtenha uma assinatura KiwiPro

Alfajores de Maizena

Ingredientes

Preparação

Informação nutricional

Apresentação

Dicas

Alfajores de Maizena

Ingredientes

Preparação

Informação nutricional

Apresentação

Dicas

Inscreva-se na newsletter