Arroz com Leite

Name: Arroz com Leite
Prep time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 copo do arroz; 3 copos do água; 1 ramo do canela; 1 colher de chá do raspas de limão, (opcional); 1 pitada do sal; 4 copos do leite de vaca; 1 1/2 copos do açúcar; 1/3 copos do uva passa; 1 colher de chá do Baunilha líquida; 1 pitada do canela em pó, para decorar

Deborah Dana

O Arroz com Leite é uma sobremesa típica mexicana ✅. É servido com passas e um pouco de canela em pó. É super rápido de preparar e a todos agrada.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 29-11-2009

Preparação

30 mins

Metade

Coloque o arroz em uma panela grande com a água, a rama de canela, a raspadura de limão e o sal. Aqueça em fogo alto até começar a ferver, abaixe o fogo e tampe até quase absorver toda a água. Adicione o leite e o açúcar, aumente o fogo e mexa até engrossar. Adicione a baunilha e cozinhe por mais 2 minutos. Retire do fogo e deixe esfriar por 25 minutos. Transfira para uma tigela de sobremesa ou para copinhos individuais, coloque passas e polvilhe com canela em pó para decorar.