Name: Arroz Doce à Castela
Prep time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 400 gramas do arroz; 1 1/2 litros do leite de vaca; 1 fatia do canela; 1 limão; 1 laranja; 1 colher de sopa do canela em pó; 2 copos do água; 8 colheres de sopa do açúcar

Preparação

50 mins

Baixa

Deixe o arroz de molho em uma panela grande por 5 a 10 min. Após o tempo decorrido, adicione, na mesma panela, o leite, o pau de canela, as cascas de limão e laranja, assim como o açúcar, colocando a panela no fogo e deixando ferver lentamente, mexendo de vez em quando.

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