Barrinhas Nutritivas

Name: Barrinhas Nutritivas
Prep time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Internacional
Ingredients: 125 gramas do óleo de coco; 100 militros do mel; 60 gramas do açúcar mascavo; 120 gramas do ameixa seca sem caroço; 100 gramas do noz; 125 gramas do aveia, em flocos; 150 gramas do farinha integral; 2 maçãs; 15 militros do sumo de limão

Gaviota Ruiz

As clássicas barrinhas energéticas da loja, mas feitas em casa e com muito amor, prepare esta deliciosa receita de barrinhas nutritivas e envie todo o sabor de mamãe para seus filhos.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 13-08-2013

Preparação

50 mins

Baixa

Colocar em uma tigela o óleo de coco derretido, adicionar o mel, açúcar mascavo, ameixas sem caroço cortadas em pedacinhos ou outra fruta desidratada. Misturar. Adicionar as nozes picadas, flocos de aveia e adicionar a farinha que dará consistência à preparação. Integrar as maçãs verdes, raladas sem casca. Outra opção pode ser adicionar cenouras raladas ou abóbora doce. Para realçar o sabor da maçã, adicionar um pouquinho de suco de limão. Despejar a preparação em uma assadeira untada com margarina. Cozinhar no forno a 160° durante 30 a 35 minutos. A preparação estará pronta quando começar a se soltar das bordas da forma ou quando ao inserir um palito, sair limpo e seco. Retirar do forno, desenformar e marcar as barras com uma faca. Deixar esfriar e cortar.