Bolo Impossível sem Forno

Name: Bolo Impossível sem Forno
Prep time: 230 min
Cook time: 50 min
Yield: 10
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 copo do açúcar, para o caramelo; 3/4 copos do farinha, para o bolo; 1/8 copos do cacau, para o bolo; 1 colher de chá do bicarbonato de sódio, para o bolo; 1/4 colheres de chá do sal, para o bolo; 1/2 copos do manteiga, derretida, para o bolo; 1/2 copos do açúcar, para o bolo; 2 gemas de ovo, para o bolo; 1/2 copos do creme de chantilly, para o bolo; 1 colher de chá do essência de baunilha, para o bolo; 1 colher de sopa do chocolate, derretido para o bolo; 2 claras de ovo, para o bolo; 1 lata - lata do leite evaporado, para o pudim; 1 lata - lata do leite condensado, para o pudim; 4 ovos, para o pudim; 2 colheres de chá do essência de baunilha, para o pudim; 3 colheres de sopa do rum, para o pudim; a gosto do noz pecan, picadas, para decorar; a gosto do morango, em metades para decorar; a gosto do barquilha de biscoito, para decorar

Lorenza Ávila

Esta receita de bolo impossível sem forno é perfeita para os amantes da deliciosa combinação de bolo de chocolate e cremoso pudim. Prepare esta clássica sobremesa e cozinhe no fogão, ficará perfeito e sem complicações.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 28-01-2022

Preparação

50 mins

Baixa

Para o caramelo, cozinhe em uma panela o açúcar por 5 minutos até obter um caramelo de cor âmbar. Não mexa para não cristalizar. Despeje sobre uma forma para bolo e deixe esfriar. Para o bolo de chocolate, em uma tigela misture os ingredientes secos. Em uma batedeira, bata a manteiga com o açúcar, adicione as gemas e bata até espumar, adicione o creme, a essência de baunilha e o chocolate derretido. À parte, bata as claras até dobrar seu volume. Adicione os pós à mistura de gemas de forma envolvente e, posteriormente, misture suavemente as claras até integrar completamente. Despeje na forma para bolo com caramelo e espalhe. Para o pudim, bata no liquidificador o leite evaporado com o leite condensado, os ovos, a baunilha e o rum. Despeje a mistura de pudim sobre o bolo com a ajuda de uma colher de forma suave para evitar que se misturem, cubra com papel alumínio, coloque em banho-maria e cozinhe no fogão em fogo médio por 50 minutos ou até que esteja cozido. Esfrie e refrigere por pelo menos duas horas. Desenforme e decore com nozes, morangos e biscoitos.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

287.3

kcal

14.37%

Carboidrato, por diferença

36.8

12.27%

Proteína

6.8

13.6%

Lípidos totais (gordura)

13.1

20.15%

null

100

null

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