Carlota de Tangerina

Name: Carlota de Tangerina
Prep time: 25 min
Cook time: 5 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 colher de sopa do manteiga; 1 colher de sopa do farinha; 1 1/2 copos do suco de tangerina; 1/2 copos do açúcar; 3 copos do queijo creme; 1 copo do biscoito, triturada para a base; 1/2 copos do manteiga, derretida para a base; 1 1/2 copos do biscoito, triturada para as camadas; 2 copos do fatia de tangerina, para rechear e decorar; folhas do hortelã, para decorar

Mónica Mateos

A carlota é sempre uma sobremesa versátil, simples e deliciosa, e você poderá comprovar isso com esta receita de carlota de tangerina. Esta sobremesa é preparada sem forno, então se tornará uma favorita para você. Tem uma textura cremosa e é ideal para reuniões ou para qualquer dia da semana em casa.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 11-12-2019

Preparação

20 mins

5 mins

Baixa

Aqueça a manteiga em uma panela em temperatura baixa e adicione a farinha, espere até que se integre bem e despeje o suco de tangerina e adicione o açúcar; cozinhe por 5 minutos até engrossar, retire e deixe esfriar. Bata o cream cheese e adicione o molho de tangerina, misture perfeitamente e reserve. Misture o biscoito triturado com a manteiga derretida e reserve. Para montar a carlota, forre uma forma retangular com filme plástico e espalhe uma camada da mistura de queijo, coloque gomos de tangerina e polvilhe uma camada de biscoito triturado; repita a operação até terminar a forma e na última camada, adicione a mistura de biscoito com manteiga para fazer a base. Deixe esfriar por 24 horas. Desenforme e retire o plástico; alise se necessário e decore.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

269.8

kcal

13.49%

Carboidrato, por diferença

24.6

8.2%

Proteína

3.6

7.2%

Lípidos totais (gordura)

27.69%

null

100

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