Sanduíche Doce Japonês

Name: Sanduíche Doce Japonês
Prep time: 65 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Japonesa
Ingredients: 1 copo do farinha para panquecas; 1 colher de chá do fermento em pó; 1/2 copos do açúcar; 1/2 copos do leite evaporado; 2 Ovos San Juan®, somente as gemas; 1/2 copos do Claras de Ovo San Juan®; 2 colheres de sopa do manteiga; 1 copo do chantilly, montada; 1 copo do frutas vermelhas

Huevo San Juan®

Se você está procurando algo delicioso e fofinho para a hora da sobremesa, então tem que experimentar este sanduíche doce japonês, você vai adorar a combinação de sabores e texturas!

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 01-12-2022

Preparação

45 mins

20 mins

Baixa

Misture a farinha para panquecas, o fermento em pó, o açúcar, o leite evaporado e as gemas de Ovo San Juan® em uma tigela, até obter uma mistura homogênea. Reserve. Em outra tigela e com a ajuda de um batedor elétrico, bata as Claras de Ovo San Juan® por 5 minutos ou até que fiquem em ponto de neve. Adicione metade da mistura de farinha às claras e incorpore de forma envolvente, depois adicione a outra metade da mistura de farinha, misture e reserve. Derreta a manteiga em uma frigideira e despeje uma quantidade suficiente da mistura para o sanduíche japonês. Cozinhe por 5 minutos de cada lado, em fogo baixo. Repita até terminar com a mistura para os sanduíches japoneses. Reserve. Para montar o sanduíche doce: Coloque o chantilly sobre uma das fatias de pão, adicione frutas vermelhas e cubra com a outra fatia de pão. Decore o sanduíche doce japonês com açúcar de confeiteiro.