Atole de Noz

Name: Atole de Noz
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 4 copos do leite de vaca; 2 copos do noz; 1 copo do açúcar; 4 colheres de sopa do amido de milho; 1 varinha do canela; suficiente do noz, para decorar; 1 colher de sopa do Baunilha líquida

Lorenza Ávila

Se você adora noz, ensinamos como fazer Atole de Noz à base de leite e um toque de canela, espessado com fécula de milho. Esta bebida quentinha fará do seu café da manhã ou lanche uma experiência sensacional. Experimente!

O atole é uma bebida quente espessada com massa ou fécula de milho típica do México e muito tradicional para acompanhar com tamalitos ou um sanduíche de tamal. É uma bebida doce e você pode encontrá-la em uma infinidade de sabores como baunilha, noz, marzipã, biscoito, morango ou o clássico champurrado à base de chocolate. É adoçada com açúcar, rapadura ou mel.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 18-09-2018

Preparação

10 mins

Baixa

Para o atole, bata o leite com a noz, o açúcar e a fécula de milho até obter uma mistura homogênea. Para o atole, bata o leite com a noz, o açúcar e a fécula de milho até obter uma mistura homogênea.

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