Name: Baba Au Rhum
Prep time: 100 min
Yield: 12
Cuisine: Francesa
Ingredients: 2 copos do farinha; 1/2 copos do leite de vaca; 4 colheres de sopa do fermento para bolos, para confeitaria; 3 ovos; 2 colheres de sopa do sal; 5 colheres de sopa do raspa de casca de laranja; 2 colheres de sopa do raspas de casca de limão; 1 barra do manteiga, derretida; 1/4 copos do rum envelhecido; 4 copos do água; 2 copos do açúcar em pó; 1/2 colheres de sopa do essência de baunilha; 2 colheres de sopa do açúcar; chantillys, para decorar; amoras, para decorar

Preparação

1h 40 mins

Alta

Em uma panela pequena, aqueça o leite e cozinhe em fogo baixo por 2 minutos, retire. Em uma tigela grande, misture o leite, o fermento e 1/2 xícara de farinha. Deixe o fermento agir por 20 minutos.

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