Name: Biscoitos Alemães Spritzgebäck
Prep time: 45 min
Yield: 45
Cuisine: Alemana
Ingredients: 380 gramas do manteiga, amolecida; 250 gramas do açúcar em pó; 1 colher de chá do extrato de baunilha; 1 pitada do sal; 500 gramas do farinha peneirada; 125 gramas do amêndoa, ou noz moída; 100 gramas do chocolate amargo, ou de leite

Preparação

45 mins

Baixa

Preaquecer o forno a 350ºF (180°C). Cubra 2 ou 3 assadeiras com papel manteiga ou papel para forno. Coloque a manteiga em uma tigela e bata até amolecer. Misture com o açúcar, a baunilha e o sal até que absorva o açúcar. Adicione aos poucos 2/3 da farinha, sem parar de misturar.

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