Biscoitos de Chocolate com Menta

Name: Biscoitos de Chocolate com Menta
Prep time: 30 min
Yield: 65
Cuisine: Americana
Ingredients: 1 1/4 copos do farinha; 1 copo do açúcar; 1/2 copos do cacau em pó; 1/4 colheres de chá do sal; 1/4 colheres de chá do bicarbonato de sódio; 3/4 copos do margarina vegetal; 3 colheres de sopa do leite de arroz, leite de amêndoa ou leite de soja; 1 colher de chá do extrato de baunilha; 1/2 colheres de chá do extrato de hortelã; 2 copos do pedacinho de chocolate, (sem leite); 1 colher de sopa do margarina vegetal; 1/2 colheres de chá do extrato de hortelã

Lorenza Ávila

Se você gosta do toque fresco da menta, esta receita de biscoitos de chocolate com menta é para você. Deliciosos para toda a família.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 21-01-2013

Preparação

30 mins

Baixa

Para fazer os biscoitos: Em um processador de alimentos, adicione a farinha, o açúcar, o cacau em pó, o sal e o fermento até que estejam bem misturados. Adicionar a margarina, o leite, a baunilha e meia colher de chá do extrato de menta. Misture bem. Em uma tigela, despeje a massa e comece a amassar com as mãos até que toda a farinha esteja bem incorporada. Deixe a massa esfriar na geladeira por 1 hora. Preaqueça o forno a 176 °C (350 °F) Em algumas assadeiras com papel manteiga ou antiaderente, retire a massa da geladeira e enrole um pouco de massa com uma colher e deixe-as sobre as assadeiras. Não deixe as bolinhas de massa muito próximas para que não grudem e achate com os dedos. Asse de 12 a 14 minutos. Deixe as bolachas esfriarem completamente. Para a cobertura: Derreta o chocolate junto com a margarina em banho-maria. Adicione meia colher de chá de extrato de menta e mexa até ficar suave. Cubra os biscoitos com o chocolate, cuidando para retirar o excesso de chocolate. Coloque os biscoitos sobre uma assadeira e refrigere. Retire os biscoitos até que o chocolate esteja firme.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

362.4

kcal

18.12%

Carboidrato, por diferença

57.3

19.1%

Proteína

3.8

7.6%

Lípidos totais (gordura)

16.8

25.85%

null

100

null

Fornecido por

Registre-se no KiwiPro e conheça as calorias e todas as informações nutricionais desta receita!

Faça login e obtenha uma assinatura KiwiPro

Biscoitos de Chocolate com Menta

Ingredientes

Preparação

Informação nutricional

Dicas

Biscoitos de Chocolate com Menta

Ingredientes

Preparação

Informação nutricional

Dicas

Inscreva-se na newsletter