Biscoitos de Chocolate com Queijo e Frutas Vermelhas

Name: Biscoitos de Chocolate com Queijo e Frutas Vermelhas
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 copo do margarina vegetal; 1/2 copos do açúcar mascavo; 2 colheres de sopa do cacau; 1 copo do farinha; 1 pacote do queijo A Vaca Que Ri®; 1/2 copos do morango, cortada em cubos; 1/2 copos do mirtilo; 1 molho do hortelã, para decorar

La vaca que ríe

Deliciosos biscoitos de chocolate cobertos com o suave e cremoso Queijo La Vaca que Ríe®, acompanhados do sabor azedinho da amora azul e do morango com um toque de hortelã fresca, é a sobremesa perfeita se você quer uma opção saudável e saborosa.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 20-06-2017

Preparação

20 mins

15 mins

Baixa

Preaqueça o forno a 180° C. Em uma tigela, bata a manteiga com o açúcar, o cacau em pó, a farinha de trigo e amasse até obter uma massinha consistente. Envolva em plástico formando um rolo e aperte bem a massa, deixe descansar no congelador por 30 minutos e reserve. Corte a massa do biscoito com cerca de 5 cm de espessura. Arrume os biscoitos em uma assadeira e asse por 20 minutos ou até que estejam bem cozidos. Retire a assadeira do forno e deixe esfriar os biscoitos. Espalhe o cremoso queijo La Vaca que Ríe®, decore com as frutas vermelhas e algumas folhinhas de hortelã.