Name: Biscoitos de Gengibre Veganos
Prep time: 50 min
Cook time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1/2 copos do óleo de coco; 1/4 copos do açúcar; 1/3 copos do açúcar; 2 copos do farinha; 1/2 colheres de chá do canela; 1/4 colheres de chá do noz-moscada; 1/4 colheres de chá do cravo; 1 1/2 colheres de chá do gengibre; 1/2 colheres de chá do fermento em pó; 1/2 colheres de chá do sal; 1/4 copos do mel de bordo; 1/4 copos do leite de amêndoa; 1 copo do açúcar em pó, para a cobertura; 3 colheres de sopa do sumo de limão, para a cobertura; suficiente do glacê, vermelho e verde, para decorar

Preparação

35 mins

15 mins

Baixa

Preaqueça o forno a 180°C. Em uma tigela, misture o óleo de coco, o açúcar, o açúcar mascavo, adicione aos poucos a farinha, a canela, a noz-moscada, o cravo, o gengibre, o fermento em pó, o sal, o mel de maple e o leite de amêndoas, bata até integrar. Envolva em plástico aderente e refrigere por 20 min.

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