Biscoitos de Pão dos Mortos

Name: Biscoitos de Pão dos Mortos
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Yield: 12
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 copos do manteiga; 1 copo do açúcar; 2 Ovos San Juan®; 1 colher de chá do essência de flor de laranjeira; 1 colher de chá do raspas de laranja; 3 copos do farinha; 4 colheres de sopa do farinha; 1 Ovo San Juan®; 1/2 copos do açúcar; suficiente do café, para acompanhar

Huevo San Juan®

Dê uma nova cara ao clássico pão dos mortos e prepare esses deliciosos biscoitos de pão dos mortos. Crocantes com um toque de laranja e flor de laranjeira, são ideais para presentear ou mimar quem você mais ama. Pão dos mortos em forma de biscoito, será amor à primeira vista!

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 13-10-2020

Preparação

30 mins

15 mins

Baixa

Pré-aqueça o forno a 160°C. Em uma batedeira, adicione a manteiga e o açúcar e bata por 5 minutos, até que o açúcar se dissolva. Adicione o Ovo San Juan® um a um, a essência de flor de laranjeira, a raspadura de laranja e a farinha, e bata até incorporar todos os ingredientes. Leve à geladeira. Reserve um pouco da massa para formar os ossinhos e adicione um pouco de farinha, misture até incorporar. Forme os ossinhos com a ajuda dos dedos e reserve. Coloque a massa dos biscoitos sobre papel manteiga e, com a ajuda de um rolo, estenda até ter 1 mm de espessura. Pincele com o Ovo San Juan®, coloque os ossinhos e polvilhe com açúcar. Coloque em uma assadeira e asse por 15 minutos a 160°C. Resfrie e aproveite. Acompanhe com um café.