Biscoitos Garabato Clássicos e Cobertos

Name: Biscoitos Garabato Clássicos e Cobertos
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Yield: 12
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 2/3 copos do farinha; 1/2 copos do açúcar; 1/2 colheres de chá do sal; 1 ovo; 1 colher de chá do Baunilha líquida; 2/3 copos do manteiga, (125 g) em cubos, à temperatura ambiente; 1 copo do chocolate amargo, para a ganache); 1/2 copos do creme de chantilly, quente (para a ganache); 1 copo do chocolate amargo, derretido, para decorar e cobrir; 1/4 copos do chocolate branco, para decorar

Deborah Dana

Esta versão de biscoitos garabatos é deliciosa e fácil de preparar. Delicioso biscoito sanduíche de manteiga recheado com uma cremosa ganache de chocolate amargo e raspas de mais chocolate, irresistivelmente deliciosa.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 25-08-2016

Preparação

30 mins

15 mins

Metade

Pré-aqueça o forno a 180° C, unte uma assadeira para biscoitos. Faça um monte de farinha e coloque no centro o açúcar, o sal, o ovo e a baunilha. Dissolva com os dedos e adicione a manteiga e misture. Refrigere a massa por 15 minutos. Abra com um rolo sobre uma superfície enfarinhada e corte os biscoitos com um cortador. Coloque os biscoitos em uma assadeira e asse por 15 minutos ou até que estejam dourados e deixe esfriar. Para a ganache, aqueça o creme de leite e misture com o chocolate até integrar. Faça sanduíches de biscoito com o recheio e decore metade dos biscoitos com o chocolate amargo, refrigere por 10 minutos e sirva. O restante dos biscoitos cubra com chocolate amargo e decore com chocolate branco. Refrigere por 10 minutos e sirva.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

479.5

kcal

23.98%

Carboidrato, por diferença

43.2

14.4%

Proteína

12%

Lípidos totais (gordura)

31.7

48.77%

null

100

null

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Biscoitos Garabato Clássicos e Cobertos

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