Bolachas de Brownie

Name: Bolachas de Brownie
Prep time: 80 min
Cook time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: Americana
Ingredients: 2/3 copos do farinha, 90 gramas; 2 colheres de sopa do cacau, 12 gramas; 1 colher de chá do pó Royal Rexal®, 8 gramas; 1/4 colheres de chá do sal, 2 gramas; 1/4 copos do manteiga, fria, 57 gramas; 2 ovos; 1/4 copos do açúcar mascavo, 30 gramas; 1/4 copos do açúcar refinado, 30 gramas; 1 colher de chá do essência de baunilha D'Gari; 1/2 copos do pedacinho de chocolate, 85 gramas; suficiente do sal em grão, para decorar

Rexal

Ninguém pode resistir ao chocolate e essas bolachas combinam o melhor de 2 mundos: chocolate e bolacha. Com pedaços de chocolate e polvilhadas com uma pitada de sal grosso, essas bolachas de brownie equilibram muito bem os sabores.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 15-12-2020

Preparação

20 mins

Baixa

Com a ajuda das suas mãos, misture em uma tigela a farinha com o cacau, adicione Rexal® Pó para assar, o sal, a manteiga, os ovos, o açúcar mascavo, o açúcar refinado, D´gari® essência de baunilha, até formar uma massa homogênea. Adicione as gotas de chocolate e misture até incorporar. Coloque a massa em um saco plástico com fechamento e refrigere por 30 minutos. Com a ajuda das suas mãos, forme bolinhas de aproximadamente 40 gramas, coloque-as sobre uma assadeira com papel manteiga, deixando um espaço de 5 cm entre cada uma delas, polvilhe com grãos de sal. Asse por 20 minutos. Deixe esfriar e reserve.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

458.6

kcal

22.93%

Carboidrato, por diferença

64.3

21.43%

Proteína

4.1

8.2%

Lípidos totais (gordura)

23.6

36.31%

null

100

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