Name: Bolinho de vento polvilhado
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Yield: 20
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 1/4 copos do farinha; 1 1/2 colheres de sopa do açúcar; 1/2 colheres de chá do sal; 1/4 colheres de chá do fermento em pó; 1 colher de chá do Baunilha líquida; 1 colher de sopa do água; 2 colheres de sopa do óleo; 2 ovos; 1 copo do leite de vaca; 1 litro do óleo, para fritar; 1 copo do açúcar, para decorar; 1 colher de sopa do canela, para decorar

Preparação

10 mins

Baixa

Em uma tigela, misture a farinha com o açúcar, o sal, o fermento em pó, a baunilha, a água, o óleo e os ovos. Adicione aos poucos o leite e bata com a ajuda de um batedor até obter uma mistura homogênea e sem grumos. Reserve.

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