Bolinhos de Coco e Gotas de Chocolate

Victoria Cherniag Ruiz

Esses bolinhos com coco e chocolate são muito simples de preparar. A combinação de coco e chocolate fica deliciosa.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 14-07-2010

Preparação

Baixa

Pré-aqueça o forno a 190 graus Celsius. Coloque um pouco de água (como 2 colheres de sopa) sobre uma assadeira para brownies (aproximadamente 25x40 cm) e coloque papel manteiga por cima. Em um recipiente fundo, misture as bolachas trituradas, o açúcar e a manteiga até que estejam bem misturados. Coloque a mistura na assadeira, pressionando com os dedos para cobrir todo o molde e leve ao forno. Cozinhe por 20 minutos, girando a assadeira após 10 minutos. Deixe esfriar sobre uma grade. Polvilhe as nozes e as gotas de chocolate por cima. Coloque o leite condensado por cima (sem deixar escorrer pelas bordas) e polvilhe com o coco ralado. Coloque de volta no forno até que o coco esteja dourado (10-15 minutos). Deixe esfriar completamente e corte em quadrados.