Name: Bolinhos de Vento Cobertos com Chocolate
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Yield: 10
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 1/4 copos do farinha; 1 1/2 colheres de sopa do açúcar; 1/2 colheres de chá do sal; 1/4 colheres de chá do fermento em pó; 1 colher de chá do essência de baunilha; 1 colher de sopa do água; 2 colheres de sopa do óleo; 2 ovos; 1 copo do leite de vaca; suficiente do óleo, para fritar; suficiente do chocolate branco, derretido, para cobrir; suficiente do chocolate com leite, derretido, para cobrir; suficiente do chocolate amargo, derretido, para cobrir

Preparação

10 mins

5 mins

Baixa

Para os bolinhos, em uma tigela, misture a farinha com o açúcar, o sal, o fermento em pó, a baunilha, a água, o óleo, o ovo e o leite até obter uma massa homogênea e leve. Aqueça óleo suficiente em duas panelas e mergulhe a forma para bolinhos em uma delas até que esteja bem quente.

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