Bolinhos Natalinos

Name: Bolinhos Natalinos
Prep time: 14 min
Cook time: 4 min
Yield: 30
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 500 gramas do farinha de trigo; 4 gemas de ovo; 4 copos do leite de vaca; 1 litro do óleo; 1 colher de chá do fermento em pó; 1 pitada do sal; 1 pitada do açúcar; 1/2 quilos do açúcar, para empanar; 3 colheres de sopa do canela, para empanar

Blanca Patricia Salido Macias

Os bolinhos são ideais para esta época natalina, além de serem uma receita muito fácil de fazer e econômica. Ouse fazê-los, tenho certeza de que sua família vai adorar.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 06-01-2014

Preparação

10 mins

4 mins

Baixa

Adicionar as gemas ao leite e misturar muito bem. Em uma tigela, adicione a farinha já peneirada, uma pitada de sal, uma pitada de açúcar e adicione a mistura do leite, batendo tudo muito bem junto. Em uma panela bem funda, adicione o óleo e deixe aquecer bem, coloque a forma de bolinhos dentro. Quando o óleo estiver bem quente, junto com a forma, em uma bandeja separada, misture o açúcar e a canela e reserve. Tire a forma de bolinhos do óleo e mergulhe 3/4 da forma na mistura e coloque rapidamente no óleo para fritar, vire após 2 minutos e espere mais 2 minutos, tire e coloque em papel toalha e passe pela mistura de açúcar com canela.