Bolo de Abóbora com Limão

Name: Bolo de Abóbora com Limão
Prep time: 60 min
Cook time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1/2 copos do açúcar refinado; 1/4 copos do açúcar mascavo; 1 copo do farinha; 1/2 colheres de chá do fermento em pó; 1/2 colheres de chá do bicarbonato; 1/4 colheres de chá do sal; 1/2 colheres de chá do canela em pó; 1 ovo; 3/4 copos do puré de abóbora; 1 colher de sopa do raspas de limão; 1/3 copos do óleo; 1/2 copos do açúcar em pó, para decorar; 3 colheres de sopa do sumo de limão, para decorar; 1 colher de sopa do raspas de limão, para decorar

Suavel

Este é um bolo delicioso de abóbora com uma textura úmida, suave e arejada por dentro, coberto com um rico glacê de açúcar e um toque de limão que o torna extremamente especial.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 04-10-2016

Preparação

20 mins

40 mins

Baixa

Preaqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma para bolo. Em uma tigela, misture todos os ingredientes secos. Com a ajuda de uma batedeira elétrica, bata o purê de abóbora com o ovo e adicione a raspadura. Adicione aos poucos os ingredientes secos, alternando com o óleo. Despeje a mistura na forma e asse por cerca de 40 minutos ou até que esteja cozido. Deixe esfriar e desenforme. Para a cobertura, misture o açúcar de confeiteiro com o suco de limão em uma tigela até integrar. Deve ter uma consistência espessa. Cubra o bolo com a cobertura e decore com a raspadura de limão.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

286.8

kcal

14.34%

Carboidrato, por diferença

47.5

15.83%

Proteína

2.8

5.6%

Lípidos totais (gordura)

10.2

15.69%

null

100

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Fornecido por

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Dicas

Com a ajuda de uma espátula untada, faça uma linha no centro do bolo antes de assar, para que cresça de forma uniforme durante o cozimento.

Bolo de Abóbora com Limão

Ingredientes

Preparação

Informação nutricional

Apresentação

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