Name: Bolo de Abóbora Recheado com Cheesecake
Prep time: 120 min
Cook time: 20 min
Yield: 12
Cuisine: Internacional
Ingredients: 6 ovos; 2 copos do açúcar; 2 1/4 copos do puré de abóbora; 3 1/4 copos do farinha; 2 colheres de chá do fermento em pó; 1 colher de chá do bicarbonato; 1 colher de chá do sal; 1 colher de chá do gengibre; 1 colher de chá do noz-moscada; 1 colher de chá do canela em pó; 3 pacotes do queijo creme, para o cheesecake; 1/2 copos do creme de chantilly, para o cheesecake; 1 lata - lata do leite condensado, para o cheesecake; 1 colher de chá do Baunilha líquida, para o cheesecake; 14 gramas do gelatina, para o cheesecake; 2 pacotes do queijo creme, para a cobertura; 1/4 copos do açúcar em pó, para a cobertura; 1 colher de chá do Baunilha líquida, para a cobertura; a gosto do noz, para decorar

Preparação

1h 40 mins

20 mins

Baixa

Para o bolo, bata por 8 minutos os ovos com o açúcar até que mudem de cor, adicione o purê de abóbora. Adicione os pós aos poucos, o gengibre, a noz-moscada, a canela e bata até incorporar.

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Bolo de Abóbora Recheado com Cheesecake

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