Name: Bolo de Ameixa
Prep time: 120 min
Yield: 8
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 2/3 copos do farinha; 1 1/2 colheres de sopa do fermento em pó; 1/2 colheres de sopa do fermento; 1/2 colheres de sopa do sal; 2 barras do manteiga sem sal; 3/4 copos do açúcar; 1 1/2 colheres de sopa do extrato de baunilha; 1/4 colheres de sopa do essência de amêndoa; 2 ovos; 3/4 copos do leite integral; 1 colher de sopa do sumo de limão; 10 damascos desidratados; 3/4 copos do açúcar mascavo

Preparação

Baixa

Aqueça a manteiga em uma frigideira grande (nesta frigideira você vai assar o bolo) em fogo moderado. Reduza o fogo para baixo e polvilhe o açúcar mascavo uniformemente sobre a manteiga, cozinhe por mais 3 minutos. Retire a frigideira do fogo. Pegue as ameixas e corte ao meio. Arrume as ameixas sobre a manteiga.

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