Bolo de Cenoura na Caneca

Name: Bolo de Cenoura na Caneca
Prep time: 11 min
Cook time: 1 min
Yield: 2
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 1/4 copos do farinha; 3 colheres de sopa do fermento em pó; 1/2 copos do açúcar em pó; 4 colheres de sopa do Baunilha líquida; 6 ovos; 1 copo do manteiga, derretida; 1/4 copos do cenoura, ralada; 3 colheres de sopa do noz pecan, picada; 1 colher de sopa do canela em pó; 1 copo do queijo creme, para a cobertura; 3 colheres de sopa do açúcar em pó, para a cobertura; 1 colher de sopa do Baunilha líquida, para a cobertura; suficiente do noz pecan, picada, para decorar

Marielle Henaine

Para comer um bolo fofinho, você não precisará esperar horas, em apenas um minuto e meio seu doce fácil estará pronto com esta receita de Bolo de Cenoura na Caneca.

O melhor de tudo é que você poderá fazê-lo no micro-ondas. Siga estes quatro passos simples para fazer um Bolo de Cenoura que você poderá decorar com cobertura de cream cheese e a tradicional noz picada.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 21-02-2019

Preparação

10 mins

1 mins

Baixa

Em uma tigela, misture com um batedor a farinha com o fermento, o açúcar de confeiteiro, a baunilha, o ovo e a manteiga até integrar completamente. Adicione a cenoura, a noz, a canela e despeje a mistura em canecas próprias para micro-ondas. Aqueça no micro-ondas por 1:30 minutos ou até que esteja cozido. Para a cobertura, misture em uma tigela o cream cheese com o açúcar de confeiteiro e a baunilha até obter uma consistência homogênea. Decore o bolinho na caneca com a cobertura e a noz picada. Aproveite.