Name: Bolo de Chocolate com Bits de Couve-Flor
Prep time: 85 min
Cook time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Internacional
Ingredients: 283 gramas do chocolate meio-amargo, em pedaços; 3/4 copos do manteiga, em pedaços; 3/4 copos do açúcar; 3 colheres de chá do Baunilha líquida; 6 gemas de ovo; 4 claras de ovo; 1 pitada do sal; 1/4 copos do farinha de trigo, peneirada; 2 copos do Bits De Couve-flor Eva®; 1 copo do creme de chantilly, para a cobertura; 2 copos do chocolate amargo, para a cobertura; a gosto do morango, cortadas em quartos, para decorar; a gosto do amora, para decorar; a gosto do raspa de chocolate, branco, para decorar

Preparação

40 mins

45 mins

Baixa

Preaqueça o forno a 150° C. Aqueça uma panelinha em fogo médio e derreta o chocolate com a manteiga, adicione o açúcar e a baunilha. Misture até incorporar. Deixe esfriar ligeiramente.

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