Name: Bolo de Chocolate Fofo
Prep time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 1 tubo do biscoito, tipo Maria; 1 lata - lata do leite condensado, pequena; 2 colheres de sopa do açúcar refinado; 3 colheres de sopa do farinha de trigo; 200 gramas do manteiga; 2 ovos; 2 gemas de ovo; 200 gramas do chocolate amargo

Preparação

15 mins

Metade

Derreta a manteiga e reserve. Em seguida, derreta o chocolate em fogo médio, mexendo sempre para não queimar. Quando o chocolate estiver completamente derretido, retire do fogo e adicione lentamente a manteiga derretida. Misture bem, batendo vigorosamente, e adicione as gemas de ovo uma a uma. Uma vez misturado, adicione o açúcar, a farinha e os ovos. Unte formas individuais e enfarinhe-as para garantir que nada grude e que possam ser desenformadas facilmente. Triture os biscoitos e misture com o leite condensado, deve adquirir uma consistência arenosa. Coloque uma camada semi grossa dessa preparação em cada uma das formas. Despeje a mistura de chocolate nas formas. Leve ao forno por aproximadamente 15 minutos a 180°C. Verifique se está totalmente cozido inserindo um palito e conferindo se sai limpo.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

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Bolo de Chocolate Fofo

Ingredientes

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