Bolo de Chocolate Vienense

Name: Bolo de Chocolate Vienense
Prep time: 40 min
Yield: 10
Cuisine: Internacional
Ingredients: 100 gramas do manteiga; 6 ovos; 120 gramas do chocolate meio-amargo; 200 gramas do noz; 3/4 copos do açúcar; 1/4 copos do farinha; 1/2 colheres de chá do royal; 6 colheres de sopa do leite de vaca; 1/4 copos do açúcar em pó

Maria Avila

Deliciosa receita de bolo de chocolate com nozes moídas preparada tudo no liquidificador! Prepare este delicioso bolo de chocolate vienense.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 27-04-2016

Preparação

40 mins

Baixa

Preaqueça o forno a 180ºC. Em uma panela, derreta a manteiga e o chocolate em fogo muito baixo para não queimar. Enquanto isso, coloque no liquidificador o açúcar, as nozes (anteriormente tostadas) e os ovos. Misture bem e depois adicione o leite, a farinha, o fermento e a mistura de chocolate e manteiga derretida. Unte e enfarinhe uma forma de bolo redonda (cerca de 28 cm de diâmetro) e preencha com a mistura do bolo do liquidificador. Coloque no forno por 30 minutos. Após retirá-lo do forno, aguarde 10 minutos e desenforme. Deixe esfriar. Antes de decorar com açúcar de confeiteiro, vire o bolo para que a parte lisa de baixo fique em cima. Polvilhe com açúcar de confeiteiro. Pode ser servido com sorvete de baunilha.