Name: Bolo de Coelhinhos para a Páscoa
Prep time: 155 min
Cook time: 65 min
Yield: 12
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 1/4 copos do leite de vaca, para buttermilk; 6 colheres de sopa do sumo de limão, para buttermilk; 4 1/2 barras do manteiga; 2 1/4 copos do açúcar; 6 ovos; 3 claras de ovo; 2 colheres de chá do Baunilha líquida; 6 copos do farinha; 1 1/2 colheres de chá do fermento em pó; 1 1/2 colheres de chá do bicarbonato de sódio; 1 1/2 colheres de chá do sal; suficiente do corante em gel, azul; suficiente do corante em gel, rosa; suficiente do corante em gel, roxo; suficiente do corante em gel, verde; 200 gramas do queijo creme, para as bolinhas de bolo, dividido em 4 partes; 190 gramas do queijo creme, para glacê em temperatura ambiente; 115 gramas do manteiga, para glacê em temperatura ambiente; 3 copos do açúcar em pó, para glacê; 1/2 copos do cacau em pó, para glacê; suficiente do coelhinho de chocolate, para decorar; a gosto do ovo de chocolate, de cores, para decorar

Preparação

1h 30 mins

1h 5 mins

Metade

Preaqueça o forno a 180°C. Para o buttermilk, misture o leite com o suco de limão e deixe descansar por 10 minutos.

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