Bolo de Crepes de Oreo

Name: Bolo de Crepes de Oreo
Prep time: 55 min
Cook time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Internacional
Ingredients: 3 copos do leite de vaca; 1 copo do farinha; 1/4 copos do manteiga, derretida; 1 colher de sopa do canela em pó; 3 pacotes do biscoito OREO, 170 gramas cada uma, sem recheio; 1 copo do preenchimento, de biscoito oreo, para rechear o bolo; 5 copos do queijo creme, para o recheio; 1/4 copos do biscoito, moída, para o recheio; 2 queijos cremosos, para a cobertura; 1/4 copos do creme de chantilly, para a cobertura; 1 copo do açúcar em pó, para a cobertura; 1 colher de sopa do essência de baunilha, para a cobertura; 1 copo do biscoito OREO, esfarelada, para decorar; suficiente do biscoito OREO, para decorar

Oreo

Uma sobremesa fácil feita com biscoito sempre será uma opção para compartilhar em família ou até para vender.

Deixamos esta deliciosa receita de Bolo de Crepes de Oreo que será um dos seus bolos frios favoritos porque é uma sobremesa sem forno e com recheio cremoso. Uma ótima opção para dar uma melhor consistência a esta sobremesa fácil é congelar o bolo antes de colocar a cobertura. No final, não se esqueça de polvilhar com biscoito oreo e fazer rosetas de cobertura.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 07-02-2019

Preparação

5 mins

50 mins

Baixa

Para a mistura das crepes, bata o leite com a farinha, a manteiga, a canela em pó, o ovo, a essência de baunilha e os biscoitos oreo sem recheio até obter uma mistura lisa e homogênea. Aqueça uma frigideira em fogo médio e despeje um pouco da mistura, espalhe para formar a crepe e cozinhe dos dois lados até que esteja cozida. Repita até acabar com a mistura. Para o recheio, em uma tigela, bata o recheio dos biscoitos com o cream cheese e os biscoitos moídos até incorporar e ficar espalhável. Reserve. Para a cobertura, bata o cream cheese com o creme de leite, o açúcar de confeiteiro e a essência de baunilha até ficar cremoso e consistente. Reserve na refrigeração. Sobre uma tábua, com a ajuda de um aro, coloque uma crepe e espalhe um pouco do recheio. Cubra com outra crepe e repita até encher o aro. Refrigere por 20 minutos. Retire o bolo da refrigeração e cubra com a cobertura. Polvilhe os biscoitos moídos na superfície, decore com rosetas de cobertura e coloque biscoitos no centro. Sirva.