Bolo de Donuts de Baunilha

Name: Bolo de Donuts de Baunilha
Prep time: 80 min
Cook time: 20 min
Yield: 10
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 caixa do Farinha preparada Duncan Hines® para bolo de sabor Baunilha Francesa, 432 g; 1 copo do água; 1/3 copos do óleo vegetal; 3 ovos; suficiente do óleo em spray; 4 copos do chocolate amargo sem açúcar, em pedaços pequenos, para a ganache; 1 copo do creme de chantilly, para a ganache; 1 copo do mel de bordo, para a ganache; 3 copos do chantilly, sem açúcar, para a ganache; suficiente do chocolate meio-amargo, derretido; suficiente do Pérolas de açúcar comestíveis, douradas, para decorar

Duncan Hines

Este bolo é uma ideia original para saborear em pedaços, pois é elaborado com muitos donuts de baunilha e um creme de chocolate ao qual você não poderá resistir. Divirta-se preparando esta receita de bolo de donuts, uma receita original e simples.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 21-04-2022

Preparação

20 mins

Baixa

Coloque a Farinha preparada Duncan Hines® para bolo sabor Baunilha Francesa em uma tigela, despeje a água e misture com um batedor de arame, adicione o óleo vegetal e continue misturando. Finalmente, adicione o ovo e termine de misturar bem, não é necessário misturar demais. Uma vez que você obtenha uma mistura uniforme, coloque em um saco de confeitar e reserve. Unte uma forma para donuts com óleo em spray e despeje a mistura até encher ¾ do espaço por peça. As formas devem ter aproximadamente 5 a 6 cm de diâmetro e o número aproximado de peças a serem utilizadas é de 30 donuts. Asse os donuts de baunilha a 180 °C por 18 minutos ou até que estejam completamente dourados na parte superior. Retire os donuts do forno, desenforme e deixe esfriar à temperatura ambiente. Para a ganache: misture o chocolate amargo com o creme de leite e o mel de maple em uma tigela. Aqueça no micro-ondas por aproximadamente 1,5 minutos, em períodos de 20 segundos, mexa com uma colher entre cada período, ao final deve estar completamente derretido. Deixe esfriar à temperatura ambiente até ficar macio, mas sem endurecer. Misture a ganache com o creme de leite batido de forma envolvente, pois isso a deixará mais leve e ajudará o bolo a ficar mais fofo. Coloque em um saco de confeitar. Monte o bolo colocando uma base circular de donuts, depois uma camada de creme de chocolate, em seguida outra camada de donuts e continue montando camadas até ter 4 andares. Você deve terminar com uma camada de creme de chocolate. Refrigere o bolo de donuts por 30 minutos, para que fique firme. Cubra o bolo de donuts de baunilha com chocolate derretido, decore com algumas pérolas de açúcar douradas e estará pronto para servir!

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

377.2

kcal

18.86%

Carboidrato, por diferença

30.8

10.27%

Proteína

3.5

Lípidos totais (gordura)

27.2

41.85%

null

100

null

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Bolo de Donuts de Baunilha

Ingredientes

Preparação

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