Name: Bolo de Frutas
Prep time: 180 min
Yield: 12
Cuisine: Internacional
Ingredients: 3/4 copos do rum; 1 copo do damasco desidratado; 1 copo do maçã desidratada; 3/4 copos do passa; 1/2 colheres de sopa do raspas de laranja; 10 colheres de sopa do manteiga sem sal; 1 copo do farinha branca; 1/2 colheres de sopa do canela em pó, H-E-B; 1/2 colheres de sopa do cardamomo, moído; 1 pitada do noz, noz-moscada em pó; 1 pitada do cravo-da-índia, moído; 2/3 copos do açúcar mascavo, Hill Country Fare; 1/3 copos do açúcar, marca Hill Country Fare; 3 ovos; 1/2 colheres de sopa do Baunilha líquida, H-E-B; 1/4 colheres de sopa do sal

Preparação

Metade

Coloque o rum e a fruta desidratada em uma panela, adicione a raspadura de laranja e cozinhe em fogo médio por 5 minutos. Retire e refrigere por pelo menos 24 horas antes de começar a receita. Antes de fazer o bolo, retire a fruta da geladeira para que esteja em temperatura ambiente. Pré-aqueça o forno a 180 graus e coloque a grade no centro.

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