Bolo de Gelatina de Mosaico

Você não pode deixar passar este cremoso cheesecake com cubos de gelatina de cereja e limão no interior, que farão com que ao cortá-lo você tenha uma grande surpresa. É muito fácil de preparar e não precisa assar.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 14-11-2017

Preparação

Baixa

Processe os biscoitos por 5 minutos até obter um pó fino. Misture com a manteiga em uma tigela. Despeje a preparação anterior em uma forma de bolo e com a ajuda de uma colher, espalhe e comprima para formar uma base. Refrigere. Dissolva a gelatina de cereja em água quente, despeje sobre um refratário e refrigere por 2 horas ou até firmar. Desenforme, corte em cubos e reserve. Repita o procedimento anterior com a gelatina de limão. Para o cheesecake, bata o cream cheese com o creme de leite, o leite condensado, a raspadura de laranja e o suco de laranja, adicione aos poucos a gelatina hidratada. Despeje sobre a base de biscoitos e adicione os cubos de gelatina de cereja e limão. Refrigere por 2 horas ou até firmar.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

301.3

kcal

15.07%

Carboidrato, por diferença

21.4

7.13%

Proteína

4.2

8.4%

Lípidos totais (gordura)

22.7

34.92%

null

100

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Bolo de Gelatina de Mosaico

Ingredientes

Preparação

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Dicas

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