Bolo de Limão com Semente de Papoula

Name: Bolo de Limão com Semente de Papoula
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Yield: 10
Cuisine: Americana
Ingredients: 1 1/4 copos do farinha; 1 colher de chá do fermento em pó; 1 colher de chá do raspas de limão; 1/4 colheres de chá do sal; 1 copo do manteiga sem sal, à temperatura ambiente; 3/4 copos do açúcar; 2 ovos; 2 colheres de sopa do semente de papoula; 1 1/2 copos do açúcar em pó, opcional para decorar; 3 colheres de sopa do sumo de limão amarelo

Victoria Cherniag Ruiz

Este bolo é de limão e leva sementes de papoula. Sabe delicioso acompanhado de frutos silvestres como amoras e framboesas e um toque de chantilly.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 29-09-2010

Preparação

15 mins

30 mins

Baixa

Pré-aqueça o forno a 180 graus com a grade no centro do forno. Unte uma forma para bolo pequena. Misture em um recipiente a farinha, fermento em pó, raspas de limão e sal. Com uma batedeira elétrica, bata a manteiga com o açúcar até ficar fofo e suave, entre 2-3 minutos. Adicione os ovos e misture. Diminua a velocidade da batedeira e adicione a mistura de farinha e as sementes de papoula. Bata apenas até misturar. Coloque na forma previamente untada e asse por 30 minutos até dourar. Se desejar cobrir, misture em um prato fundo o suco de limão com o açúcar de confeiteiro e mexa até obter uma mistura suave. Coloque o bolo sobre uma grade e cubra com a cobertura. Deixe esfriar por cerca de 15 minutos para que fique firme.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

413.8

kcal

20.69%

Carboidrato, por diferença

57.1

19.03%

Proteína

3.4

6.8%

Lípidos totais (gordura)

30.77%

null

100

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