Name: Bolo de Limão na Caneca
Prep time: 17 min
Cook time: 2 min
Yield: 1
Cuisine: Internacional
Ingredients: suficiente do óleo em spray, para untar; 1 Ovo San Juan®; 2 colheres de chá do sumo de limão; 1/2 colheres de chá do óleo vegetal; 1 colher de chá do raspas de limão; 3 colheres de sopa do farinha; 1/4 colheres de sopa do fermento em pó; 1 colher de sopa do açúcar; 3/4 copos do farinha, 160 g, para o merengue francês; 1 pitada do sal; 1 copo do açúcar; suficiente do limão, para decorar

Preparação

15 mins

2 mins

Baixa

Borrife a caneca com o óleo em spray, adicione o Ovo San Juan®, o suco de limão, o óleo vegetal, a raspagem de limão e misture com a ajuda de um garfo, acrescente a farinha, o fermento em pó, o açúcar e misture até obter uma consistência homogênea. Coloque no micro-ondas e cozinhe por 1 minuto e meio. Deixe descansar por 20 segundos dentro do micro-ondas antes de abrir.

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