Name: Bolo de Manga com Crepes
Prep time: 106 min
Cook time: 6 min
Yield: 10
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 copos do noz caramelizada, para praliné; 4 copos do leite de vaca, para crepes; 1 copo do farinha, para crepes; 1/4 copos do manteiga, derretida, para crepes; 1 colher de sopa do canela em pó, para crepes; 4 ovos, para crepes; 1/2 copos do caramelo de leite, para crepes; 1 colher de chá do Baunilha líquida, para crepes; 3 pacotes do bolacha Maria, 170g cada um para crepes; 4 copos do queijo creme, para recheio; 1 copo do leite condensado, para recheio; 1/4 copos do sumo de limão amarelo, para recheio; 1 copo do manga, para recheio; 1 copo do manga, cortado em fatias, para as camadas; 1 copo do chantilly, para decorar; 2 copos do manga, cortado em fatias, para decorar; a gosto do hortelã, para decorar

Preparação

1h 40 mins

6 mins

Baixa

Para o praliné, bata as nozes caramelizadas até obter um pó, reserve. Para as crepes, bata o leite com a farinha, a manteiga, a canela, o ovo, a cajeta, a baunilha e os biscoitos até obter uma mistura homogênea.

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