Bolo de Queijo com Farinha de Milho

Name: Bolo de Queijo com Farinha de Milho
Prep time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 copo do farinha de milho; 1/3 copos do manteiga; 1 ovo; 1 gema de ovo; 1 colher de chá do açúcar; 1 colher de sopa do água; 1 pitada do sal; 1/2 copos do farinha de milho, amarelo; 1/2 quilos do queijo creme; 1 copo do creme; 3 colheres de sopa do manteiga; 1 copo do açúcar; 6 ovos; 1 colher de chá do raspas de limão; 1 colher de chá do raspas de laranja; 1/4 colheres de chá do essência de amêndoa

Ana Lozz

Surpreenda sua família ou amigos com o delicioso bolo de queijo com farinha de milho pronto para ser preparado a qualquer momento e para qualquer ocasião, divirta-se cozinhando este bolo de queijo.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 16-08-2013

Preparação

50 mins

Baixa

Para a Massa Corte a manteiga na farinha junto com o sal e o açúcar, misture até obter uma massa granulada. Em seguida, adicione a gema e o ovo e mexa; adicione água se estiver muito dura, a massa que você está preparando não deve ser sovada, apenas incorpore os ingredientes. Quando a massa estiver pronta, estenda-a cobrindo a forma que você preparou para assar e reserve. Para o Recheio Bata o queijo até ficar cremoso junto com a manteiga e adicione o restante dos ingredientes, incluindo as gemas dos ovos, alternando com a farinha de milho até que sejam perfeitamente incorporados. Depois, bata as claras em ponto de neve e incorpore suavemente à mistura anterior. Por último, quando todos os ingredientes estiverem integrados, despeje na forma e asse a 180° Celsius durante 45 minutos.